SMASHED SKOGSBURGARE
Picklade grönsaker ger en härlig smakbrytning med sin sötma och syra. Pickla dina favoritgrönsaker och ta med på utflykten. Gott till allt!
4 port
Ingredienser
- 4 st Potato Burger Bun
- 4 st högrevsburgare ca 100 g st
- 4 skivor hamburgerost
- Hamburgerdressing
- Sallad
- Tomat
- Salt och peppar
Picklade grönsaker:
- Tunnhyvlad morot
- Strimlad rödkål
- 1 dl ättika 12%
- 2 dl socker
- 3 dl vatten
Gör så här
Picklade grönsaker: Koka ihop vatten, socker och ättika så att sockret löser sig. Häll det över grönsakerna i en burk med lock. Låt stå till servering.
Stek burgarna på hällen och krydda med salt och peppar. Lägg på ostskivor på slutet och låt smälta ner på burgarna.
Värm Potato burger buns på hällen och bygg burgarna med dressing, sallad, tomat och picklade morötter och rödkål. Toppa med färsk chili eller jalapeño för extra hetta.