RÄTT BRÖD LYFTER SMAKERNA!

Klassiska korvbröd

Våra ljusa korvbröd är orginalet sedan 1957. Ett riktigt all-round-bröd som passar till det mesta. Bara att fylla med dina favoriter och njuta! Klassiska tillbehör är grillkorv eller kokkorv, men prova gärna även att fritera brödet, rulla i socker och kanel och fyll det med t ex mjukglass och bär.

Brooklyn hot dog buns

Ett surdegsbaserat korvbröd av rustik karaktär med en neutral, lätt syrlig smak. Avnjut det gärna med medelhavsinspirerade smaker såsom färsk salsiccia, smakrik lammkorv, pesto och tomater. Balansera gärna upp syran med sötma som t ex sweet chili, chutney eller BBQ-sås.

Potato hot dog bun

Ett lite större och amerika-inspirerat korvbröd! Hemligheten är att det är bakat med potatis vilket gör brödet unikt soft, saftigt och luftigt. Smaken är neutral med en fin ton av sälta, vilket gör att det passar till de flesta korvar och fyllningar. Toppa gärna med smält ost, krämiga dressingar och avsluta med något krispigt, t ex rostad lök, picklad jalapeno eller knaperstekt bacon.

Durum korvbröd

Ett lite större bröd med gott om plats för nytänkande. Bakat med potatis och durum som gör brödet extra saftigt och smakrikt, toppat med mannagryn och mörkt psylliumfrö. En klassisk amerikansk brödtyp som passar perfekt till t ex Chicago hot dog rolls, d v s korv av nötkött, hackad gul lök, picklad lök, amerikansk senap, toppad med tomat och mozzarella. Även gott att fylla med t ex kryddiga korvar, kyckling, salami eller varför inte köttbullar. Testa på bara!

Bistro Brioche hot dog buns

Ett lite lyxigare korvbröd med tydlig sötma, härlig luftighet och glansig yta. Kryddstarka korvar av hög kvalitet och heta såser kontrasterar perfekt till det söta i brödet. Den passar också perfekt till sältan i skaldjursbaserade röror i t ex Lobster rolls.

Fiberrika korvbröd

Våra fiberrika korvbröd är härligt saftiga med en något grövre känsla. Allt tack vare att de är bakade med fullkornsmjöl samt havre- och kruskakli. Vi har även dragit ner på socker och salt och toppat bröden med havrekli. Fyll gärna med hälsosamma alternativ som t ex yoghurtbaserade dressingar, krispiga grönsaker och lättare korvar.

French hot dog bröd

Vive le french hot dog bröd! Bara att fylla med korv, en god sås och maten är klar. Du kan också dela den och fylla med t ex lammkorv, surkål eller picklade grönsaker och dressing. Perfekt till picknick eftersom brödet klarar vätska bra och passar att fylla med t ex kycklingsallad, majonnäsbaserade röror, rostbiff och potatissallad. Glöm inte att rosta brödet för en nybakad känsla och krispigare yta.

Alla våra korvbröd är veganska och bakade utan konserveringsmedel.

Bistro Brioche hamburger buns 

Ett lite lyxigare hamburgerbröd med tydlig sötma, härlig luftighet och glansig yta. Kryddstarka fyllningar och heta chilidressingar kontrasterar perfekt till det söta brödet. Salta tillbehör som t ex fetaost och bacon passar också finfint.

Brooklyn burger buns

Ett ljust, rustikt och luftigt bröd, bakat med surdeg som ger en neutral, lätt syrlig smak. Balansera gärna upp syran med sötma, t ex sweet chili eller BBQ-sås. Brödet passar perfekt till hamburgare med klassiska tillbehör som bacon och ost, men även till t ex pulled oats eller pulled pork.

Klassiska hamburgerbröd

Härligt mjuka, goda och toppade med sesamfrön. Ett riktigt all-round-bröd som passar till det mesta. En klassisk lagspelare som ser till att lyfta sina smakkamrater. Bara att fylla med dina favoriter och njuta!

Fiberrika hamburgerbröd

Våra fiberrika hamburgerbröd är härligt saftiga med en något grövre känsla. Allt tack vare att de är bakade med fullkornsmjöl samt havre- och kruskakli. Vi har även dragit ner på socker och salt och toppat bröden med havrekli. Fyll gärna med hälsosamma alternativ som t ex yoghurtbaserade dressingar, krispiga grönsaker och lättare burgare.

Frisco hamburgerbröd

Ett ovanligt ljust och saftigt samarbete mellan hamburgerkedjan Max och Korvbrödsbagarn. Brödet är bakat med potatis och toppat med mannagryn. Eftersom brödet är lite sött och härligt mjukt, så tänk på att tillföra något syrligt, något salt och något krispigt för en perfekt smaklöksupplevelse. Sweet chilikryddad laxburgare med grillad sparris och hollandaisesås är ett gott exempel.

XL hamburgerbröd 

Klassiska hamburgerbröd som är lite större än vanligt. Perfekt för dig som gillar att göra burgarna extra matiga. Brödet har en fin glansig yta och är toppat med sesamfrön. Ett bra all-round-bröd som lyfter alla smaker till en XL-nivå.

Potato burger bun 

Amerikanernas favoritbröd! Hemligheten är att det är bakat med potatis vilket gör brödet unikt soft, saftigt och luftigt. Smaken är neutral med en fin ton av sälta. Passar perfekt till smält ost, krämiga dressingar och saftiga högrevsburgare. Lätta och porösa burgare, eller t ex krispig kyckling passar bäst för att matcha känslan i brödet.

Alla våra hamburgerbröd är veganska och bakade utan konserveringsmedel i vårt bageri i Örebro.