4 st Bistro burger bun
Rödbetsburgare:
2–3 rödbetor
1 dl havregryn
75 g svarta bönor, mixade
0,5 gul lök, riven
1 st ägg
1 vitlöksklyfta, riven
1 msk olivolja
0,5 kruka färsk basilika
Salt & peppar
Olivolja att steka
Friterad lök:
0,5 gul lök
Vetemjöl
Olja att fritera i
Tillbehör:
150 g fetaost, smulad
Ruccolasallad
1 avokado, mosad
4 st tomatskivor