BEANS & ONION HOT DOG
4 port
Ingredienser
- 4 st Durum korvbröd
- 4 st bratwurst-korvar
- 60 g picklad rödlök
Sojabönsaioli
- 2 dl gröna sojabönor
- 2 msk majonnäs
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 msk citronsaft
- 1 msk olivolja
- 1 msk färsk mynta
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
Mixa ihop sojabönor, majonnäs, vitlök, citronsaft, olivolja och färsk mynta till en sojabönsaioli. Smaka av med salt och peppar.
Stek eller grilla korvarna. Rosta korvbröden i panna eller på grillen.
Lägg i korvarna i bröden, toppa med sojabönsaioli och picklad rödlök.