CHICAGO DOG

med picklad chili

4 port

Ingredienser
  • 4 st Durum korvbröd
  • 4 st Entrecôtekorvar
  • 1 tomat, skivad
  • 4 skivor hamburgergurka
  • ½ silverlök, tärnad
  • Amerikansk senap

Picklad chili:

  • 4-6 chili i olika färger
  • ½ dl ättika
  • 1 dl socker
  • 2 dl vatten
Gör så här
  1. Picklad chili: Värm ättika, vatten och socker i en kastrull på svag värme tills sockret löst upp sig. Låt svalna till ljummen. Lägg skivad chili i en burk och häll över lagen. Låt stå över natten.
  2. Dela korven på längden och stek eller grilla försiktigt på medelvärme.
  3. Rosta eller värm bröden. Lägg i en tomatskiva, hamburgergurka och sedan korv.
  4. Toppa med hackad lök, picklad chili och amerikansk senap.