LAXBURGARE MED FÄNKÅL OCH FETAOST

4 port

Ingredienser
  • 4 st Frisco hamburgerbröd
  • 4 bitar lax à 150 g
  • 4 salladsblad
  • 1 liten fänkål, skuren i tunna skivor
  • 1 liten rödlök, skuren i tunna skivor
  • 150 g fetaost, smulad
  • Ärtskott

Citron- och gräslöksmajonnäs

  • 1 dl majonnäs
  • 1 citron, zesten + 1tsk saft
  • 2–3 msk gräslök, hackad
Gör så här

Stek eller grilla laxbitarna och blanda ihop citron- och gräslöksmajonnäsen.

Rosta brödet och bred på majonnäs på båda sidorna.

Bygg ihop burgaren med sallad, fänkål, lax, rödlök, ärtskott och fetaost.